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La UTP celebra el Congreso Panameño de Ingeniería en Alimentos

      

Bajo el lema “Actualidad en la industria alimentaria panameña: retos, logros y oportunidades”, desde hoy lunes 18 y hasta el viernes 22 de abril se celebra en la Universidad Tecnológica de Panamá el III Congreso Panameño de Ingeniería en Alimentos, COPANIA 2016, organizado por estudiantes y profesores de la carrera de Ingeniería en Alimentos y con el apoyo de Riba Smith y Agro & Food Integrity Panama.

 

Esta instancia busca constituir un punto de encuentro para intercambio de conocimientos y nuevas tendencias de la industria alimentaria tanto nacional como internacional. Contará entre sus actividades con conferencias magistrales, talleres teóricos y prácticos y stands empresariales; además de dos foros, uno sobre el emprendimiento en la industria alimentaria y
el otro sobre el vínculo entre industria de los alimentos y medioambiente.

 

Los principales temas a desarrollar durante el Congreso son: análisis de riesgos en la industria de los alimentos; reingeniería y ecoeficiencia de los productos alimentarios; megatendencias y mitos de la nutrición; productos marinos y de valor agregado; y responsabilidad social y preservación ambiental.

 

En el evento participan estudiantes, profesionales y empresas vinculadas al sector alimentario y tendrá lugar desde hoy y hasta el miércoles en las instalaciones de la UTP y los dos días restantes en el Sortis Hotel, Spa & Casino, donde se cerrará con una cena bailable la noche del viernes.

Si te interesa informarte sobre la Carrera de Ingeniería en Alimentos de la UTP, puedes hacerlo directamente a través de este enlace a nuestro Portal de Estudios


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