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Alimentación: Preocupan los problemas de desnutrición y obesidad en Panamá

      
Fuente: Universia

La desnutrición, que afecta a los sectores marginales de la sociedad, tiene como contracara la obesidad. El Ministerio de salud de Panamá; afirma que el 60% de la población tiene sobrepeso o es obesa. Cifra que equivale a 1.474.440 adultos. 

 

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Julissa Camargo, nutricionista del Instituto de Nutrición y Alimentación de la Universidad de Panamá comentó que en Panamá “la balanza se inclina para ambos lados. Hay una alta tasa de desnutrición en las comunidades más necesitadas; pero también se está produciendo, por el otro lado, un desarrollo de la obesidad”.

 

Desnutrición

 

Los datos que se desprenden del estudio deUNICEF muestran que en los sectores rurales del país, más de la mitad de los niños menores padece desnutrición crónica.

 

Por su parte, el sitio web Pobreza Mundial detalla que el 96.3% de la población indígena sufre de desnutrición.

 

Desde el gobierno fue la Secretaria Nacional para el Plan Alimentario y Nutricional quien hizo declaraciones al respecto. Según ellos en Panamá lograron reducir la desnutrición del 12% al 8.7% en los últimos 5 años.

 

Los informes de organismos especializados de la ONU destacan los esfuerzos que realizaron en conjunto el gobierno con la sociedad civil para reducir notoriamente el porcentaje de desnutrición.

 

 

Obesidad

 

El Ministerio de Salud asegura en uno de sus últimos informes que “comer demasiado ha superado a la desnutrición como un factor de riesgo de enfermedad”.

 

Según datos del Instituto Conmemorativo Gorgas de Estudios de la Salud, el incremento en la obesidad de Panamá se desarrolló durante las últimas tres décadas. Tanto hombres como mujeres padecen este mal que se vio reflejado en la última encuesta a nivel nacional realizada en 2008.  Allí se afirma que, aproximadamente, el 56.4% de los adultos sufría de sobrepeso o de obesidad, y que el 21% eran ya obesos.


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